第234章 我会养你一辈子的
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午膳后,萧灵毓就抱着小曦儿歇在了主屋。
苏行意惦记着老大,老三还没有吃到蛋挞。
便凭着记忆搅拌出一大碗蛋挞液,依次倒入用油纸包裹的十六个小碗里,送进了烤炉。
掐着时间,用鸡蛋刷分别打发蛋清糊,蛋黄糊,两种糊混合搅拌后倒入呈电饭锅内胆型的陶瓷大罐里。
做完这一切,蛋挞便烤好了,这次十六个蛋挞有两个糊的,看来时间再缩短一些,就不会糊了。
随后将大陶瓷罐送进烤炉,想着上午糊顶的蛋糕,便减少一块银丝碳。
用一小木棍支在烤炉旁,通过观察木棍影子的移动来计时。
“苏爷,奶油是不是要重新做,以确保新鲜?”李元良从隔壁冰窖房里将一大盆奶油拿了过来。
苏行意连忙拿了过来,没有过夜怎么可能不新鲜?关键还放在冰窖房里。
余光瞥见他嘴角的白沫,心下了然,拿出三只小碗盛满奶油,又将上午糊顶的蛋糕切成三小块,装盘递给李元良。
“用它蘸着奶油会很好吃。”
萧灵毓没说,他无意间随手蘸着奶油吃了几口。
李元良笑着将托盘端起来,“谢苏爷。”
说完便离开了厨房回了西厢房,“王爷,您快尝尝,这是苏爷按着郡主的意思用鸡蛋,白糖,牛奶,面粉,猪油做出来的奶油……苏爷说用蛋糕蘸着奶油吃会更好吃一些。”
凤槿聿便依言照做蘸着奶油品尝起来。
宫里尚食局的糕点,囊括了四国的糕点,这蛋糕确实少见。
宫里每年都要求尚食局出新的吃食。
司膳每三年会编纂新的膳食菜谱。
自北奕建国以来,宫里的藏书楼菜谱就有上百册。
尚食局里的大小厨子,没有读过上百本菜谱,是无法进尚食局的。
他送给小毓藏书中,确实有几本菜谱,都是他爱吃的,还是萧灵毓主动跟他要的。
他记得上面没有蛋挞,蛋糕这种糕点类的吃食,都是药膳相关的菜谱。
凤槿聿觉得奇怪的就奇怪在这里。
“王爷好吃吗?”
凤槿聿颔首:“好吃,郡主还是一如既往的聪明,猪油,牛奶鸡蛋充分搅拌,就成了奶油。”
李元良闻言甩了一下手腕,“主要是那鸡蛋刷起了作用,要是用筷子搅拌,恐怕做不出来。”
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