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听我这么说,王教授坐不住了。他就站起来说:“哎呀,云老板你不要那么客气嘛!随意点,搞点家常菜就行啦。”
“没事,反正就只整两个菜,快得很。”我说。
大家都反应过来,原来是人现在越来越多了。我们之前,咋没意识到这个问题呢!
我把三个笨鸡蛋打入大碗里,加一小勺盐,适量味精。加上干辣椒和正经葱花,用一双筷子猛力的画圈圈,搅拌均匀。
锅里放油,先炒火腿肠。炒得火腿肠香喷喷的,都开始滋滋冒油了的时候,倒入鸡蛋液。
用勺子快速翻炒,炒得蛋花蓬蓬松松,看起来就好吃。试了试味道,淡了,再加点生抽!
火腿肠炒鸡蛋出锅,倒入一个大碗里面,色香味俱全,嘎嘎香啊!
包菜用刀先砍一半,再用手撕成大块。在盆子里洗两次,控干水。
洗干净锅,拍两瓣大蒜籽,�
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